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Guiso picante de cerdo con plátano y leche de coco

    La combinación de cerdo y plátano en una salsa especiada de coco ofrece un equilibrio impecable: carne tierna, la dulzura suave de la fruta y un perfume cálido de especias. Es una cena contundente para… 

    Cordero persa con granada y azafrán

      Cordero tierno, cocinado lentamente en una salsa especiada con azafrán, granada y fruta seca: un plato de confort oriental, de aroma profundo y textura sedosa. La salsa queda densa y brillante, con el equilibrio justo…