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Crema suave de verduras con pollo, sin nata

    Una crema de verduras sedosa, ligera y a la vez saciante, hecha con pollo con hueso: sin nata, sin complicaciones y en una sola olla. Las verduras aportan una textura naturalmente cremosa, mientras que el… 

    Crema de patata y ajo asado

      Intensa, perfumada y de textura aterciopelada, esta crema de patata y ajo asado es puro confort en un plato. El horneado concentra la dulzura natural del ajo y redondea el sabor de las verduras, mientras… 

      Tarator frío de zanahoria con cuscús y nueces

        Este tarator frío de zanahoria con cuscús es una sopa veraniega de color intenso, con una textura sedosa y remates crujientes de nueces. La dulzura natural de la zanahoria, la acidez del yogur, el perfume… 

        Bisque suave de cangrejo con nata y brandy

          El bisque de cangrejo es una sopa aterciopelada, con un fondo marino profundo, un dulzor delicado de la carne de cangrejo y matices sutiles de nata y brandy. Su riqueza nace de unas cáscaras bien…