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Galletas de manga de vainilla con chocolate con leche

    Galletas delicadas de vainilla, con fina costra crujiente y centro desmenuzable. La masa se prepara en minutos, se manga con facilidad y se hornea en solo 10 minutos. Puede acabarlas con chocolate con leche o hacer la versión sin frutos secos sustituyendo la avellana por almidón.

    Barquitas de aguacate con huevo y queso crema

      Barquitas de aguacate brillantes y saciantes con huevo: un desayuno o tentempié rápido, de textura cremosa y sabor fresco. El queso crema deja el relleno muy suave, y el limón con el perejil aportan frescura cítrica y aroma verde.

      Yufka de Kayseri con carne (sebit): panes finos y relleno jugoso

        El sebit, o yufka de Kayseri, se prepara con finísimas tortas de masa levada, doradas rápidamente en una sartén seca y luego rellenas con carne de ternera, pimientos, tomate y especias. El resultado son capas tiernas y aromáticas que se deshacen en la boca.